Pannbiff med löksås
Klassisk pannbiff med långsamt stekt lök, gräddsås och kokt potatis. En uppskattad husmanskostmiddag med tydliga steg.
50 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 st ägg
- 1 dl mjölk
- 0.75 dl ströbröd
- 3 st gul lök · skivad
- 3 dl grädde
- 800 g potatis
Gör så här
- 1
Blanda mjölk och ströbröd och låt svälla.
- 2
Blanda ner färs, ägg, salt och peppar och forma biffar.
- 3
Stek biffarna gyllene och genomstekta.
- 4
Stek löken långsamt tills den är mjuk och gyllene.
- 5
Häll grädde i pannan och låt såsen koka ihop.
- 6
Servera med kokt potatis.
Tips för receptet
Låt ströbrödet svälla före blandning och stek löken på låg värme tills den blir mjuk och gyllene.
