Raggmunk med stekt fläsk
Frasiga potatisraggmunkar med knaperstekt fläsk och lingon.
50 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 800 g potatis · skalad
- 2 st ägg
- 2 dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 400 g rimmat sidfläsk · skivat
- 2 dl lingonsylt
Gör så här
- 1
Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk till en smet.
- 2
Riv potatisen grovt och blanda direkt ner i smeten.
- 3
Stek små raggmunkar gyllene i smör.
- 4
Stek fläsket knaprigt.
- 5
Servera raggmunkarna med fläsk och lingon.
