Biff stroganoff
Krämig biff stroganoff med lövbiff, paprika och tomatpuré. Köttet bryns snabbt och vänds ner sist så att det behåller sin saftighet.
45 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 600 g lövbiff
- 1 st gul lök
- 1 st röd paprika
- 2 msk tomatpuré
- 3 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- 1
Bryn köttet snabbt.
- 2
Fräs lök och paprika.
- 3
Tillsätt tomatpuré.
- 4
Häll på grädde.
- 5
Låt såsen sjuda.
- 6
Vänd ner köttet sist.
Tips för receptet
Låt såsen sjuda ihop innan köttet vänds tillbaka. Kyl ner rester snabbt och värm dem varsamt så att lövbiffen inte blir seg.
