Klassiska köttbullar med gräddsås
Klassiska svenska köttbullar med gräddsås och kokt potatis. Ströbröd och mjölk ger färsen en mjuk och saftig konsistens.
55 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1 st ägg
- 1 dl ströbröd
- 1.5 dl mjölk
- 800 g potatis
Gör så här
- 1
Koka potatisen.
- 2
Blanda ströbröd och mjölk.
- 3
Tillsätt färs och ägg.
- 4
Forma och stek köttbullarna.
- 5
Gör gräddsåsen.
- 6
Servera med potatis.
Tips för receptet
Låt ströbrödet svälla innan färsen blandas och rulla med lätt fuktade händer. Köttbullarna går bra att frysa in.
