Pulled pork
Långbakad fläskkarré som blir så mör att den faller isär.
255 minuter · 6 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 1.2 kg fläskkarré
- 2 msk paprikapulver
- 1 msk farinsocker
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 dl barbecuesås
- 1 dl vatten
Gör så här
- 1
Gnid in köttet med paprika, socker, vitlökspulver, salt och peppar.
- 2
Lägg köttet i en gryta med vatten och hälften av barbecuesåsen.
- 3
Tillaga under lock i 150 grader cirka 4 timmar.
- 4
Dra isär köttet med två gafflar.
- 5
Blanda med resterande barbecuesås.
