Fläskfilé med pepparsås
Stekt fläskfilé med krämig pepparsås och rostad potatis.
45 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 600 g fläskfilé · skivad
- 800 g potatis
- 3 dl grädde
- 1 msk grönpeppar
- 1 msk kalvfond
- 1 tsk dijonsenap
Gör så här
- 1
Rosta potatisen i 225 grader tills den är gyllene.
- 2
Stek fläskfilén och lägg åt sidan.
- 3
Häll grädde, fond, grönpeppar och senap i pannan.
- 4
Låt såsen koka ihop.
- 5
Lägg tillbaka köttet och värm igenom.
