Gulaschsoppa
Mustig soppa med nötkött, paprika, potatis och kummin.
80 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 500 g högrev · i små bitar
- 1 st gul lök
- 2 st paprika
- 500 g potatis · tärnad
- 400 g krossade tomater
- 7 dl köttbuljong
- 2 tsk paprikapulver
Gör så här
- 1
Bryn köttet väl.
- 2
Tillsätt lök och paprika och fräs några minuter.
- 3
Rör ner paprikapulver.
- 4
Tillsätt tomater och buljong och låt sjuda cirka 40 minuter.
- 5
Lägg i potatisen och koka tills den är mjuk.
