Shakshuka
Ägg pocherade i kryddig tomat- och paprikasås.
35 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 1 st gul lök · hackad
- 1 st röd paprika · tärnad
- 2 st vitlöksklyftor
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 4 st ägg
Gör så här
- 1
Fräs lök och paprika mjuka.
- 2
Tillsätt vitlök och kryddor.
- 3
Häll i tomaterna och låt såsen sjuda 10 minuter.
- 4
Gör fyra gropar i såsen och knäck ner äggen.
- 5
Lägg på lock och låt äggen stelna till önskad konsistens.
