Chicken katsu curry
Krispig pankopanerad kyckling med mild japansk currysås och ris.
50 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 1 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 2 dl panko
- 1 st gul lök
- 2 st morötter
- 2 msk currypulver
- 5 dl kycklingbuljong
- 3 dl jasminris
Gör så här
- 1
Panera kycklingen i mjöl, ägg och panko.
- 2
Stek eller fritera kycklingen gyllene och genomstekt.
- 3
Fräs lök och morot, tillsätt curry och buljong.
- 4
Låt currysåsen koka tills grönsakerna mjuknat och mixa den slät.
- 5
Skiva kycklingen och servera med ris och currysås.
