Pad thai med kyckling
Thailändska risnudlar med kyckling, ägg, lime och jordnötter.
40 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 250 g risnudlar
- 400 g kycklingfilé · strimlad
- 2 st ägg
- 3 msk fisksås
- 2 msk limejuice
- 2 msk farinsocker
- 100 g böngroddar
- 0.75 dl jordnötter · hackade
Gör så här
- 1
Blötlägg eller koka nudlarna enligt förpackningen.
- 2
Stek kycklingen på hög värme.
- 3
Skjut kycklingen åt sidan och stek äggen snabbt i pannan.
- 4
Tillsätt nudlar, fisksås, lime och socker.
- 5
Vänd ner böngroddar och servera med jordnötter och extra lime.
