Pasta amatriciana
Italiensk klassiker med pancetta, tomat, chili och pecorino.
35 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 350 g bucatini
- 150 g pancetta · tärnad
- 400 g hela tomater
- 0.5 tsk chiliflakes
- 75 g pecorino · riven
Gör så här
- 1
Koka pastan al dente.
- 2
Stek pancettan knaprig.
- 3
Tillsätt chili och tomater.
- 4
Låt såsen koka ihop cirka 15 minuter.
- 5
Vänd ner pastan och toppa med pecorino.
