Stekt ris med ägg och grönsaker
Snabb asiatisk vardagsrätt som är perfekt för överblivet ris.
25 minuter · 4 portioner · Av TastePlan
Ingredienser
- 6 dl kokt kallt ris
- 3 st ägg
- 2 st morötter · tärnade
- 2 dl gröna ärtor
- 3 msk soja
- 2 st salladslök · skivad
- 1 msk sesamolja
Gör så här
- 1
Stek morötterna mjuka i en stor panna.
- 2
Knäck i äggen och rör runt tills de nästan stelnat.
- 3
Tillsätt ris och ärtor och stek på hög värme.
- 4
Smaksätt med soja och sesamolja.
- 5
Toppa med salladslök.
